Пикантный салат с манго

Такой освежающий, необычный салатик, делается очень быстро. Великолепное сочетание продуктов.

1 порция:

• 1 маленькое манго ( примерно 300 г )
• пучок зелёного лука
• 1 веточка базилика
• 1/2 лимона
• перец
• 10 г брынзы (желательно 9% жира)

Манго промыть, отчистить от кожуры, порезать на кубики.
Зелень порубить.
Выжать лимон.сок, соединить с зеленью и заправить им манго, поперчить. Оставить мариноваться примерно 10 минут.
Брынзу нарезать кубиками, добавить к маринованному манго.