суббота, 8 сентября 2012 г.

Табуле с киноа



Состав:

1 ст. киноа (са.200 г)
2 ч. воды
1/2 ч. л. соли моря
3/4 ст. сухих помидоров (или консервированные в масле)
1 ст. нарезанной свежей петрушки
1 лимон
соль и перец
руккола
оливковое масло

Способ приготовления:

Промыть в горячей воде киноа (пока вода не станет чистой). Помидоры нарезать на длинные полосочки, петрушку мелко порубить.
Отварить киноа как указано на упаковке.
Переложить в салатницу, добавить лимонный сок, помидоры, соль. Дать слегка остыть.
Распределить руколу на тарелке. Сверху переложить подготовленную киноа, полить слегка оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
По желанию (как я посыпать сверху ещё кедровые орешки)

6 комментариев:

  1. Светик, привет) Мне такое понравится, точно) Я с вялеными помидорами слона могу съесть :D

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Приветик, давенько нас всех тут не было.
      Я надеюсь понравится, киноа ещё полезна.

      Удалить
  2. Света, прекрасная идея! Рецепт мне тоже понравился, аппетитно!

    ОтветитьУдалить
  3. Света, я вот недавно открыла для себя киноа, мне понраивлась только не сама по себе а в сочетании с чем-то:) так что спасибо за рецептик, буду пробовать:)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. если приготовишь поделись пожалуйста впечатлениями

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Топ Блоги