воскресенье, 3 марта 2013 г.

Laugengebäck

Мой сынуля очень любит брецли, "Laugenstange" когда я работала в булочной, пекла и  приносила ему постоянно их, а на днях он попросил, чтобы я ему дома их испекла. Долго искала подходящие рецепты. Брецель нашла в журнале у Наташи, за что ей огромное спасибо, а другой рецепт "Laugenstange", я нашла на своём любимом немецком блоге тут и тут с подробностями.
Как мне понравилось их делать, домашние тоже положительно оценили, единственное, что не использовала соль (не любят, приходится постоянно её счищать).














10 комментариев:

  1. Света, как вкусно! Ты брецли тоже сначала отваривала, как Наташа?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо Мариша, я всё делала по рецепту как и Наташа, только немножко тоньше их раскатала и вместо соли, посыпала мак

      Удалить
  2. О, Свет, с маком замечательная идея, надо и мне в следующий раз не забыть!
    Ну а с сыром, конечно же, без комментариев, две штуки съем запросто за один раз))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, я ещё забыла сделать надрез на брецелях, но уж в следующий раз. А маком посыпала, хотела ещё сезамом, но закончился, у меня просто дети это лучше воспринимают чем соль, соль нужно постоянно убирать.
      У меня есть ещё один рецепт, постараюсь на следующей недели сделать, сравню так сказать

      Удалить
  3. Светочка, какая румяная вкуснятина. Какие они красивые у тебя получились. Уверена родные в восторге, просто супер!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка спасибо большое, иногда пытаюсь их удивить

      Удалить
  4. Света, у тебя так вкусно и ароматно!
    я могу только восхищенно смотреть :), сама пока не решаюсь на такие эксперименты..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо за тёплые слова- это у меня пока время есть, балую своих, со следующего месяца будет по сложнее, пойду учится

      Удалить
  5. Света. это просто чудо! Брецли такие аппетитные. что невозможно налюбоваться! Представляю, как вкусно! Так захотелось угоститься такой прекрасной выпечкой...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой захвалили, спасибо очень приятно, а ты угощайся на здоровье. а брезли нам очень понравились, особенно когда они ещё тёплые

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Топ Блоги