пятница, 23 сентября 2011 г.

Пирог с яблоками и маком

вот хотела своих побаловать испекла пирог.
Какой же он получился вкусный!!! Нежный сочный, ароматный. 



Состав:

250 мл кефира
1 кг яблок
2 ст.л. лимонного сока
1 упаковка сливочного масла (250 г )
250 г сахара
1 упаковка ванильного сахара 
соль
5 яиц
примерно 400 г муки
1 упаковка разрыхлителя 
1 упаковка маковой начинки (250 г ) "Mohn-Back"

125 г сахарной пудры (глазурь не делала)

Способ приготовления:

Приготовить разъёмную форму 32х28 см. Кефир влить в миску, яблоки нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Духовку разогреть до 175° С. Взбить масло с сахаром и щепоткой соли, постепенно добавить кефир и яйца, подмешать сухие компоненты.
Маковую начинку добавить в тесто, перемешать и под конец добавить подготовленные яблоки. Тесто влить в форму и запекать примерно 1 1/4 ч.  Следить чтобы не пригорал вверх, по истечению 50 минут, накрыть бумагой.
Вынуть из духовки, дать остыть. Можно оставить так как я или как рекомендуют в журнале полить лимонной глазурью, для этого смешать 3-4 ст-л- воды с сахарной пудрой.

из журнала:  Lecker


4 комментария:

  1. Светлан, меня начинка маковая прям заинтересовала! Или у нас такой на самом деле нет, или я не очень сильно присматривалась)) Теперь обязательно исследую полки!
    А все, что с яблоками, я люблю неимоверно!

    ОтветитьУдалить
  2. *елки, снова забыла галочку на отслеживание комментариев поставить.... Свет, а ты не хочешь случайно изменить немного настройки комментариев? Пойти твоим читателям навстречу, так сказать))))

    ОтветитьУдалить
  3. Наташа вроде сделала, посмотри пожалуйста.
    А насчёт начинки, она вот так выглядит:
    http://www.supermarktcheck.de/img/product/picture/medium_9f33cc759393950919f3d81c5a27b418.jpg

    ОтветитьУдалить
  4. спасибо за картинку, Свет!

    И отдельное спасибо за новое окошко комментариев - это ж просто мечта комментатора *смеюсь, но на самом деле так намного удобнее - мы тут уже все друг дружку на такие окошки перевели* :)))

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Топ Блоги