Яичница с тофу

я даже не ожидала, что получится ТАК вкусно, Лерочка спасибо за рецепт.



для удобства копирую себе слова Леры:

• 2 яйца
• 100 гр тофу
• лук
• соль перец

Приготовление:

1. В сковорде пожарить кольцами лук
2. Вилкой размять тофу до состояния крошки
3. Взбить яйца, добавить раскрошенное тофу и эту смесь вылить на жаренный лук
4. Пожарить яичницу