воскресенье, 24 марта 2013 г.

Прибалтийские пирожки

давно обещала написать рецепт, и всё руки не доходили, вот теперь...
очень вкусно, идеально для закусочного стола





рецепт очень давно давала Лукерья с кикинга, пишу как у себя на компьютере сохранила, 
слова Лукерьи 

Очень вкусно и быстро!

Я эти пирожки делала для закусочного стола. Гости ведь приходят не равномерно, одни пришли, а других еще нет. Вот чтобы пришедшие гости не скучали, я и накрыла маленький столик с закусками. 

Эти пирожки делать очень просто. Надо слоеHое тесто (я использую магазинное), банка шпрот, яйца варенные и лук, порезанный полукольцами. Можно еще при желании положить порезанные соленые огурчики. Тесто размораживается, раскатывается и нарезается квадратами, приблизительно 10х10 см. Из банки со шпротами обязательно сливается масло, яйца разрезаются на четвертинки. На середину квадрата по диагонали кладется шпротина (если маленькие, то можно и две штучки), четвертинка яйца и репчатый лук. Два оставших кончика слепляются вместе (см. фото), чтобы не разлепились можно смазать кончики яйцом, и сверху пирожок я тоже смазывала. Выпекать при 200 C до зарумянивания, минуток 10-15.

14 комментариев:

  1. Света, меня улыбнуло твое попадание в шпроты:) Пирожки закусочные замечательные, увидела бы сегодня по-раньше - приготовила бы обязательно (тесто слоеное всегда в морозилке есть - н.з.)
    У нас такая метель, что в магазины не добраться, поэтому сделала просто советские гренки с чесноком и шпротами (шпроты тоже в н.з., что поделаещь - привычка:))
    Да, хлеб не завезли (дороги занесло снегом), поэтому для гренок пекла хлеб на кефире по твоему рецепту! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша рада, что рецепт понравился, у нас он очень любим по праздникам

      Удалить
  2. Света,очень хороший рецепт, пригодится....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анатолий мне очень приятно, что рецепт пригодится

      Удалить
  3. Света, какие замечательные пирожки. беру на заметку. Очень понравился рецепт. Бутерброды со шпротами очень люблю, представляю, какие пирожки вкусные)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка попробуй, у нас их очень любят, так делаю только по праздникам и ждут их...

      Удалить
  4. Света, пирожки со шпротами - отличная идея! Спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Света, я так давно шпроты не покупала. С удовольствием бы испекла такие пирожки!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тонечка вот и у нас они только по празднкам!

      Удалить
  6. Интересные пирожочки!беру на заметку!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ириша на здоровья, буду рада, если пригодится

      Удалить
  7. Пирожков со шпротами ни разу не ела. Смотрятся пирожки симпатично.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша попробуй, очень вкусно, правда и калорийно... но иногда можно себе позволить

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Топ Блоги