четверг, 5 июля 2012 г.

Журнальный проект "Овощи"



Ух ну и наготовила я в этот раз...


Овощные рисовые рулетики 

Идеально для закусок, с собой на работу,- хрустящие заполненные, низкокалорийные рулетики не содержит молочный белок, клейковина и яйца.


1 морковь (около 100г)
½ красный перец (около 100 г)
1 зеленый лук
½ мини-огурец (50 г)
4 листов рисовой бумаги
4 веточки  базилика
2 ч. л. сладкого соуса чили
(использовала соевый соус без глютена)

Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить и разрезать вдоль на тонкие палочки.Перец порезать вдоль, удалите семена и нарезать тонкой соломкой.
Зелёный лучок разрезать на четверти продольно.
Огурец  разрезать вдоль на тонкие полоски.
Рисовые листы замочить в тёплой воде. Выложите на разделочную доску.
Базилик промыть,  "оборвать" листья. Распределите овощи на 4 листа рисовой бумаги и закатать. Подавать с соусом чили.(с соевым)

из журнала  eatsmarter

10 комментариев:

  1. Ух, какие диетические рулетики получились.

    Света, ты со своим новым питанием вес теряешь?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светик, да я похудела на 4,5 кг , сейчас вес стоит, но я в принципе, не старалась похудеть. Вот сейчас проведу повторные обследования и надеюсь, что всё восстановится, и смогу кушать всё.

      Удалить
  2. Для меня это все ново и интересно:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. приятно, что могу кого-то чем-то удивлять.

      Удалить
  3. Как хрустно,интересная всё же азиатская кухня, Света, спасибо за идею.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. на здоровье, это мои любимые рулетики

      Удалить
  4. Ой, я люблю такие рулетики))) Я в них что только не пихаю) У тебя самые что ни на есть диетические)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. да в этот раз диетические, я ещё очень люблю с креветками или куриным мясом

      Удалить
  5. Света, какие хорошие рулетики! Где-то есть у меня рисовая бумага, надо найти...

    ОтветитьУдалить
  6. Мариша попробуй, не пожалеешь

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Топ Блоги