четверг, 9 февраля 2012 г.

Журнальный проект - рецепты блюд с капустой


Капустный салат (Cole Slaw)


Американский капустный салат (Coleslaw) и (от датского koolsla - "холодная капуста") - это классический американский салат





Состав:

750 г белокочанной капусты, тонко нашинковать
2 моркови, натереть на крупной тёрке
1 луковица (не добавляла)
2 варёных яйца
пару ложек сезама (по желанию)

Соус:

2 баночки сметаны
3 ст л майонеза
2 ст.л сахара
4 ст.л. яблочного уксуса
соль, перец по вкусу

В большой миске смешать венчиком все ингредиенты для заправки.
Добавить капусту, морковь. Хорошо перемешать.
Дать немного настояться.

В салат  добавить 2 варёных яйца, в заправку можно добавить 1 ч л сезама

рецепт нашла в журнале Lecker 10/2009


14 комментариев:

  1. Света, какая фотка красивая. Симпатичный салатик получился.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо! как-то так получилось, -это мы моё д.р. в тесном кругу отмечали

      Удалить
  2. Как я люблю простые и вкусные салаты,обычно делаю его с уксусом,а здесь соус интересный,нужно попробовать. Фотография аппетитная так и хочется стянуть ложечку , другую салата.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. буду рада, если рецепт пригодится, он достаточно простой без никаких "наворотов", но нам очень понравился

      Удалить
  3. Светик, а я ведь салат этот тоже хотела сделать)) А потом заметила, что у меня в блоге 1-х блюд совсем нет, хотя первое у нас если не каждый день, то через день.. вот и решила щи приготовить)
    Фото мне очень понравилось)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светочка спасибо, мне очень приятно.

      Удалить
  4. Да, вкусный салат получился! Фотография заманчивая!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светочка спасибо, мне очень приятно

      Удалить
  5. Света, хороший салатик! А 2 баночки сметаны это сколько?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариша, у нас в баночке 200 мл

      Удалить
  6. Ух ты какой салатик! Очень понравился!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. я очень рада, что понравилось, надеюсь рецепт пригодится

      Удалить
  7. Как хорошо, что ты сейчас об этом салате напомнила, Свет! Я все хочу капусту с таким соусом попробовать, да все время забываю.. Сделаю с китайской капустой на следующей неделе...

    ОтветитьУдалить
  8. Желаю успеха, а с китайской капустой ещё нежнее получится!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Топ Блоги