понедельник, 23 апреля 2012 г.

Ameisenkuchen -муравьиный пирог


Этот пирог велеколепно прижился в нашей семье, выручает всегда: сочный, нежный.
Идеально для детского дня рожденья



Состав:
250 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
1 пачка ванильного пудинга (37-40 гр) 
300 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15гр)
150-200 гр шоколадных хлопьев (палочек)

Способ приготовления:
Маргарин с сахаром растереть до бела, поочерёдно добавить яйца, сметану, в последнюю очередь муку с разрыхлителем и пудинг (порошок), в самую последнюю добавить шоколадных хлопьев.
Застелить большой лист (противень) бумагой для выпечки и поставить в разогретую духовку 175С на 25-30 минут. У меня пекся пирог около 20 минут. Проверяйте, пожалуйста, на готовность раньше, чтобы не пересушить пирог
Остудить, покрыть пирог шоко-глазурью, 200 гр тёмного шоколада растопить на водяной бане + 20гр кокосового жира.

Рецепт от Лилички, большое спасибо.

12 комментариев:

  1. Света, какой пирог!!! Так захотелось...
    Может завтра и соберусь с силами.
    Круглой формы 28 см будет мало, выливать тесто на большой противень, как для рулета?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариша у меня такой формат: 37х35см
      чем меньше форма, тем выше он получится

      Удалить
  2. Света, мне тоже понравился, надо готовить, другого не дано:))))

    ОтветитьУдалить
  3. Вот этот пирог мне точно понравился бы. И похожий я готовила. Но кое-кто у нас дома категорически не воспринимает привкус пудинга. Даже торт "нежный крем" перестала делать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. так ничего страшного, как писала Лили, она заменила пакетик пудинга на крахмал + ванильный сахар

      Удалить
    2. Точно! Спасибо :)

      Удалить
    3. всегда пожалуйста

      Удалить
  4. У меня тоже вопрос пл размеру противня. Стандартный большой противень для духовки??

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. у меня размер 37х35 см, просто чем больше размер, тем ниже получится пирог

      Удалить
  5. Какой шикарный! Однознаяно нам понравится)) Спасибо за рецепт)

    ОтветитьУдалить
  6. Светик спасибо, буду рада, если пригодится

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Топ Блоги