Мои знаменитые "Сырные булочки с кетчупом"

Мои знаменитые "Сырные булочки с кетчупом"

Это мой столетний рецепт, с моими измениениями и переводом, о котором рассказывала на кукинге, его перепробовали на то время большое колличество человек, также этот рецепт учавствовал в флешмобе .

 Пеку их часто, но заметила, что тут о них не писала итак поправим эту "несправедливость"

тесто получается воздушное, легко с ним работать, идеально для фуртшета, меня эти люшки выручают, если нужно принести что-то на соревнования или на встречу детям.

Состав: 

2 шт. грибного кубика Магги 
500 г муки 
3 ст.л. сахара 
300 мл молока 
15 г быстродействующих дрожжей (можно брать свежие или сухие)
200 г тёртого сыра 
3 ст.л. кетчупа 
1 яйцо 
1 ст.л. сливочного масла 

Способ приготовления: 

В тёплом молоке развести грибные кубики Магги и дрожжи. 

Добавить муку, сахар и замесить тесто. Поставить тесто в тёплое место на 1-1,5 часа до увеличения объёма в 2-3 раза. 
Готовое тесто разделить на 4 части.Каждую раскатать в виде прямоугольника. 
Смазать прямоугольники кетчупом, посыпать сверху сыром, и скатать в рулетик. 

Нaрезать рулетики ломтиками толщиной 2-2,5 cм. 

Уложить ломтики на смазанный маслом противень срезом вниз. 

Выпекать 15-18 мин, при t 200° С. 

Рецепт переводила в 2003 году, хотя рецептом пользовались ещё в Одессе, сейчас же я делаю тесто в хлебопечке, тесто получается изумительным

вот фото стaрых лет....

Приятного аппетита!!!!