Быстрый яблочный хлеб

Овсяновый шейк с грушей

Творожное печенье с бананом

Это мягчайшее,  ароматное печенье я увидела в журнале у Катюши, за что ей большое спасибо, нам с дочкой очень понравилось.

150 г творога (не влажного, я беру обезжиренный)
100 г молотой овсяной крупы (можно смолоть овсяные хлопья самостоятельно)
1 спелый банан
То, в чем будете обваливать печенье: мак, кунжут, кокосовая стружка, молотые орехи.

Приготовление:
Измельчить в блендере творог с бананом, добавить овсяную крупу и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 180С. Из творожной массы сформировать небольшие шарики, обвалять их в чем-либо, запекать в течение 15 минут. Обязательно попробуйте их горячими)

Орехово- банановый кекс

Сочный, ароматный, вмеру сладкий, нежный, для любителей банановой выпечки самое то.

150 г грецких орешков
75 г горького шоколада (75 % какао)
2 яйца
100 г сахара
1 упаковка ванильного сахара
75 мл растительного масла без запаха
3 очень спелых банана (примерно 600 г)
1/2 пакетика разрыхлителя
250 г муки
соль
2 щепотки корицы
150 мл молока
сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Способ приготовления:

Подготовить продолговатую форму (са.1 1/4 л)- смазать слив.маслом и обсыпать сахаром. Духовку разогреть до 175°С. Орешки и шоколад отдельно порубить.
Взбить яйца с сахаром и раст.маслом до пышной массы. Бананы порезать на кубики, добавить в тесто. Смешать муку с разрыхлителем, корицей  и солью в отдельной посуде, добавить в тесто, потом чередуя добавить орехи, шоколад и молоко.
Влить в подготовленную форму и запекать в разогретой духовке примерно 1 час. Примерно за 10 минут до окончания проверить готовность деревянной палочкой.

Главное, не передержать в духовке, кекс должен получится сочный. Вынуть из духовке, оставить на 10-15 минут в форме, затем выложить на решётку, дать полностью остыть и посыпать сверху сахарной пудрой по желанию. Подавать с взбитыми сливками.

Оладушки из банана и цельной муки

Вы наверное уже привыкли, что я часто благодарю Лерочку за рецепты, сегодня не исключение, будет много благодарностей.
Сделала на завтрак- мне очень понравилось, дети покривили носом, сказали у папы вкуснее получается и вообще я стала только "полезное" делать, -"мам нужно и о нас думать (с)!".

слова Лерочки:

• 1 яйцо
• 1 банан
• 1/2 ст. цельной муки
• 1/3 ст. молока (у меня соевое)
• 1 ч.л. пекарского порошка
• чуть соли

Приготовление:

Размять вилкой банан в пюре
Взбить венчиком яйцо, добавить банан, молоко и в конце муку с пек. порошком. Все хорошо перемешать
Пожарить оладушки в лучших традициях жанра

Крок-месье «Умереть от удовольствия»

я когда увидела этот рецепт сразу же загорелась его сделать, но как оказалось дома то того то сего не было в наличии, вчера всё закупила.
Проснувшись утром я сделала это ЧУДО!!! Это так вкусно, словами не описать, сочетание банана со сгущённым молоком и специями- это нечто. 
Большое спасибо Нине за рецепт, буду себя иногда таким баловать

Слова автора:
Ингредиенты на 2 порции:

• 4 ломтика квадратного хлеба для «сэндвичей» из муки грубого помола
• 10 г коричневого сахара
• 1 спелый банан
• 2 ст. л. сгущенного молока с сахаром
• 2 щепотки молотого имбиря
• 2 щепотки молотой корицы
• 2 небольших щепотки «Флер де Сель» (или просто крупной соли)
• 60 г размягченного несоленого сливочного масла

Машина для выпечки вафель или бутербродница.


Масло достаньте из холодильника за 4-5 часов до начала приготовления, чтобы оно дошло до очень мягкой консистенции.
Бананы нарежьте тонкими кружочками.
С хлеба срежьте всю корочку.
Смажьте с одной стороны каждый ломтик хлеба сливочным маслом. Переверните на разделочную доску маслом вниз.
На одну из половинок хлеба уложите кружки банана, смажьте сгущенным молоком, посыпьте имбирем, сахаром, корицей, солью.
Накройте второй половинкой хлеба, маслом наверх.
Запеките до румяной корочки в вафельнице или бутерброднице.
Готовый бутерброд можно еще немного посыпать крупной солью. Подавать к столу сразу же.


Настоятелько рекомендую зайти в гости к Ниночке, у неё великолепные фотографии, рецепты, море вдохновения и позитива