Запеченный инжир с ореховым сиропом и ванильным мороженым

так получилось, что для журнального проекта фруктовые дессерты, я приготовила это блюдо, одновременно с Наташей, но конечно не успела показать. Нам так понравился этот дессерт, что я его уже повторяла.

Рецепт тоже можно посмотреть у Наташе в блоге.

PS: очень удачный выпуск журнала lecker , Oktober 2011, N°10 , я из него половину рецептов уже приготовила

Салат *Экзотическое наслажденье*

Интересное сочетание  -делает этот салатик очень вкусным и оригинальным.

4 свежего инжuра
50 г грецких орехов
2 красные луковицы
3 ст.л. белого бальзамико уксуса
соль, перец
сахар
4 ст.л. орехового масла
100 г сыра с плесенью

Способ приготовления:

Руколу перебрать, промыть.
Инжир промыть и нарезать на четыре части. Греские орехи поджарить на сковороде без масла. Красный лук порезать тонкими кольцами. Сыр на произвольмые кубики.
Сделать салатную заправку.
Выложить руколу на тарелку, красиво разложить все ингридиенты, сверху заправить соусом. Дать пару минут настояться. Подавать с багетом.